三百年前　欧洲国家派出间谍专门刺探中国瓷器生产的情报

昂特雷柯莱并不是第一个潜入中国的瓷器间谍，第一个来中国刺探瓷器生产情报的是天主教传教士克鲁兹，1547年他离开葡萄牙来到中国，是第一个描绘中国青花瓷生产流程的欧洲人。此外还有一个著名的“瓷器间谍”，是法国驻中国汉口的领事谢尔策，他在1882年访问了景德镇窑厂，为法国塞夫勒窑厂窃取情报、搜集样品。

柏林夏洛滕堡中国宫。资料图片

18世纪，法国正处于路易十五时期，路易十五的情人蓬帕杜夫人亲自关心皇家陶瓷生产，她领导的塞夫勒瓷厂很快生产出了高质量的类似瓷器的产品。当然，要完全模仿烧造出完全一致的产品，非一朝一夕，虽然瓷器间谍暗中相助，但仍然需要假以时日。

17世纪时，中国正处于明清两朝更迭之际，中国陶瓷等商品出口一时阻断，造成输欧瓷器迅速减少。此时荷兰人抓住商机，加紧仿制中国青花瓷，其产品几乎覆盖了中国瓷器空缺的欧洲市场。于是，欧洲市场到处都是荷兰代尔夫特窑生产的青花釉陶，这些釉陶外表几乎完全模仿中国瓷器，因此获得欧洲市场青睐。17世纪，荷兰各地都在模仿中国瓷器，产品为锡釉陶器，其中最重要的是代尔夫特镇。后来，英格兰也如法炮制，制造相类的釉陶，专家称英式代尔夫特釉陶。英式代尔夫特釉陶满足了本国的需求，受到乡村人和新兴中产阶级的欢迎。可见，代尔夫特窑不仅大量模仿中国瓷器，还带动了其他国家的仿造热潮，荷兰也因此繁荣起来。今天，在欧洲各地的博物馆、文物市场，都能看到这种类型的釉陶。荷兰人还特别喜欢中国德化窑产品，称之为“雪瓷”，于是大量模仿，这些白瓷当中，他们似乎特别喜欢仿制德化窑的佛教观音像，这也是受了法国传教士殷弘绪那封著名的陶瓷信件的影响，这封1712年殷弘绪从中国景德镇写回国内的信中专门描述了景德镇制作的观音像。虽然代尔夫特釉陶成就很高，但毕竟与真正的瓷器有着区别。